Culinária Terapéutica para Trogloditas Domésticos

Batatas ao murro (ou maionese)

Ingredientes:

- Batatas, óbvio.

- Água.

- Sal.

- Ovos (os da galinha)

- Azeite.

(se precisar das medidas, dirija-se ao telefone mais próximo e ligue para sua mãe)

Ah, e uma panela.

Modo de fazer:

Descasque as batatas. Ignore aquela prática comumente usada de afundar a faca 2 centímetros para dentro da casca. Só retirar a casca é suficiente.

Agora atenção para esta sequência: Panela + água + batatas + ovos + ligar o fogão.

Adicione o sal. E contenha-se, a menos que esteja preparado para a piadinha consequente: "você está amando?"

Então espere as batatas cozinharem. Quando você conseguir espetá-las com um garfo, é o sinal. 

Se os ovos estiverem se espatifado e feito uma lambança, também é um sinal. Um mau deles, porém.

Desligue o fogo, escorra a água e espere esfriar um pouco.

Separe os ovos (da galinha, volto a repetir), e esmurre-os (agora você entendeu porque). Recolha o que sobrou, separando as gemas.

Misture as gemas cozidas com o azeite, e mexa por muito tempo usando toda sua força máscula.

Por muito tempo mesmo, sem negociação.

Agora faça o mesmo com as batatas. Não separe as gemas, porque inclusive as batatas não vem com gemas.

Misture tudo, e finalmente estará pronto! 

Acrescente cheiro verde se quiser incrementar o visual (brincadeirinha!)

Não ficou uma beleza?